Somen / そうめん
つるりと涼を、真夏のそうめん。
薬味をたっぷり、喉ごしで涼む一杯。
2026年7月・盛夏（アーカイブ）
家で再現する、愛知の味。
愛知の夏は暑い。台所に立つのもおっくうな季節こそ、火をあまり使わない涼やかな一皿を。つるりと喉ごしのよい麺で、暑さをしのぐ。
Monthly · 07
名古屋・愛知の食卓に、
盛夏の一皿を。
愛知の夏は暑い。台所に立つのもおっくうな季節こそ、火をあまり使わない涼やかな一皿を。つるりと喉ごしのよい麺で、暑さをしのぐ。
Hiyashi / 冷やし中華
彩り豊かな、冷やし中華。
甘酸っぱいタレで、食欲の落ちる夏も進む。
Summer / 夏野菜
夏野菜の冷菜で、涼やかに。
焼き浸しやマリネ、冷やしておいしい。
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